[10분요리] 양파김치

숙성없이 바로 먹을 수 있는 양파김치

2인분

필수: 양파(Zwibel) 큰 것 2개(500g), 고춧가루 2.5스푼, 진간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼(피쉬소스 가능), 설탕 1스푼(꿀, 올리고당 가능)

선택: 다진마늘 1티스푼, 매실액기스 1티스푼

1. 양파 깍둑썰기, 혹은 먹고싶은 크기로 썬다. (양파매운맛을 빼고 싶으면 썰어서 양념 만들동안 물 안에 넣어 놓는다.)

2. 양파 뺀 나머지 재료들 다 넣고 버무린다.

3. 양념에 양파넣고 버무린다.

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